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Decálogo del buen ganadero, artículo de José Andrés Sánchez
Por José Andrés Sánchez 12/02/2010 |
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Ganadero no es cualquiera. Ni tampoco puede serlo quien no observe estas reglas.
1-El buen ganadero, no alimentara a sus vacas de forma artificial, salvo que sea estrictamente necesario.
2-El buen ganadero, dispondrá de espacio suficiente para que sus animales coman de forma natural.
3-El buen ganadero, no utilizara los corrales y chiqueros, salvo para las labores estrictamente sanitarias, y las propias del embarque del ganado.
4-El buen ganadero, contara con vaqueros y mayoral experimentados en las labores de la ganadería brava.
5-El buen ganadero, atenderá de forma adecuada las necesidades de su personal, les pagara de forma adecuada, ya sea en moneda o por medio de la escusa ganadera, al igual que les ofrecerá un lugar, donde vivir dignamente.
6-El buen ganadero, realizara las labores de apartado, desahijado y encierro de las reses, siempre a caballo y en el campo, prescindiendo de quads, tractores y otros medios mecánicos.
7-El buen ganadero, contara siempre con parada de bueyes, y no utilizara jamas, vacas como si fueran los cabestros.
8-El buen ganadero, jamas mandara a sus vaqueros y mayoral, a realizar otras labores, que no correspondan a su función en la ganadería, tales como arar, cuidar de ovejas o cerdos, o trabajos de albañilería.
9-El buen ganadero, no cobrara a los toreros por torear, es decir no alquilara la bravura de sus becerras.
10-El buen ganadero, realizara la selección de su ganadería por medio de tentaderos, y dejara torear a los chavales que vayan a la tapia.
11-El buen ganadero, no enviara sus reses al matadero cuando las cosas no le vayan bien.
12-El buen ganadero, no tirara por los suelos el precio de sus animales por que no los pueda lidiar.
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